ルビーチョコレートのマンディアン @ダロワイヨ
ちょっと前になりますがダロワイヨのマンディアンチョコレートをいただきました
薄いチョコレートの上にドライフルーツをのせたお洒落なチョコレートです
ピンクはルビーチョコレート。着色料もフルーツのフレーバーも入っていない、ルビーカカオ豆から生まれたチョコレートは、全く新しい味と色。いただくのは初めて
ピスタチオとクランベリー、ラズベリーが乗っています
ピンクの色の通り、フルーティーなチョコレートな味わい。これがルビーチョコレートなのか。
意外にも心を鷲掴みにされなかった、80年ぶりの発見にしてはルビーチョコレートは色しかインパクトがない。
世界で美味しいチョコレートとして浸透するにはまだまだ時間がかかりそうです
普通のチョコレートでよいや↑ぽち。
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