パクモグcafe

食いしん坊の三姉妹のブログです。「食の軌跡」本日も更新中

Butterのパンケーキ @横浜ベイクォーター

美味しいパンケーがいただけるButter に行きました

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本日はエッグベネディクトののったパンケーキ。サラダに柑橘系のフルーツが添えてあります

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ベーコンの塩気、グレープフルーツの酸味、とろとろタマゴにオランデーズソースの組み合わせが美味しいです飲み物は280円プラスで時間制限ありのドリンクバーになっていました

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外観にはタイムセールドリンクバー無料のたれまく

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オシャレな雰囲気とファミレスの雰囲気を合わせ持ったお店になっていました

www.butter-pancake.com

 


パンケーキをパンとしていただくのもアリ↑ぽち。
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ルビーチョコレートのマンディアン @ダロワイヨ

ちょっと前になりますがダロワイヨのマンディアンチョコレートをいただきました

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薄いチョコレートの上にドライフルーツをのせたお洒落なチョコレートです

ピンクはルビーチョコレート。着色料もフルーツのフレーバーも入っていない、ルビーカカオ豆から生まれたチョコレートは、全く新しい味と色。いただくのは初めて

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ピスタチオとクランベリーラズベリーが乗っています
ピンクの色の通り、フルーティーなチョコレートな味わい。これがルビーチョコレートなのか。
意外にも心を鷲掴みにされなかった、80年ぶりの発見にしてはルビーチョコレートは色しかインパクトがない。

世界で美味しいチョコレートとして浸透するにはまだまだ時間がかかりそうです

 

www.dalloyau.co.jp

 


普通のチョコレートでよいや↑ぽち。
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アトリエうかい

最近お気に入りの アトリエうかいのケーキをいただきました

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エクレアフレーズは見た目が素敵。赤い果物の飾り付けが可愛らしい。甘酸っぱいエクレア

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いちごのれんにゅうぷりんは今の季節限定、秋はマロンでした

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ロールケーキがとても美味しかったです

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抹茶ロールと

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いちごのロールケーキ

生クリーム中の果物、スポンジのバランスが良くボリュームもあり満足感のあるロールケーキでした

クッキーも美味しいし、流石のうかい亭です

www.ukai.co.jp

 


アトリエうかいのケーキやさんに行きたい↑ぽち。
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パークサイドダイナー @帝国ホテル

コンサートの帰りに遅くまでやっていてゆっくり食べれるところということで友人と帝国ホテルのパークサイドダイナーに行きました

カジュアルですがサービスは一流。さすが帝国ホテルです。

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ダイナーセットはスモールメニューがあり、デザートまでついているので夜遅かったのですがいただくことにしました

スモークサーモンとポテトサラダ(スモール)

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ハンバーガー フライドポテトとオニオンリングがついてボリュームあるハンバーガー。

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野菜カレー(スモール)

お野菜たくさんいただけるカレーライスルーをきちんと作って温野菜添えて家でも作ってみたいカレーでした

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フルーツサンデー(スモール) 選んで大正解のサンデー。フルーツがアイスをすくうたびに口の中に広がってそれはそれは美味しいです。

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プリン(スモール) クラシックな固めのプリン大好きです

スモールだけど女子にはお腹いっぱいになるボリューム。美味しかった!

 

www.imperialhotel.co.jp

 


サービス料払う価値のあるお店です↑ぽち。
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桔梗信玄万寿と信玄ソフト

日本橋のやまなし館の前を通りましたので信玄ソフトをいただきました。

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お土産に桔梗信玄万寿も買いました

普通のソフトクリームに黒蜜きな粉トッピング信玄餅がまわりについています
正直に申しますと普通。世間で高評価されるほど美味しくなかった。東京でこのレベルで通用しない。信玄餅が固くなってしまってドイツのグミを食べているみたい。
ソフトクリームもきなこ黒蜜味とか工夫がほしいです。これ350円なら許せる味500円なら他で食べる

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家に帰っていただいた桔梗信玄万寿は美味しかったです。

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こちらはあんこの中にトロッとしたきな粉餅がはいっている、かりんとう饅頭の進化形のようなお菓子でした

 

www.yamanashi-kankou.jp

 


桔梗屋信玄餅が一番なのか↑ぽち。
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ジュウニブンベーカリー @京王百貨店

パン好きを唸らせた!ジュウニブンベーカリー

のパンをいただきました。友人おすすめのジュウニブン食パンです

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ちぎっていただくとよいとのこと、ありゃちぎり方失敗して変な形になってしまいました

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口の中でとろけるパンはじめて食べました。水分をたくさん含んでいるのが伝わってきました。

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水分量12 国産小麦10だそう
焼いていただいたら究極の味わいを体感できました。次の日も美味しいパンでしたよ。


このパンには発酵バター有塩が合います
余力があればバターにもこだわりたいイズニー?エシレ?レスキュール?

食べるために生きるを実感した日でありました

 

loco.yahoo.co.jp


Thanks dear my friend ↑ぽち。
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マッターホーンMatterhorn @学芸大学

マッターホーン、老舗のケーキ屋さん。いつ足を運んでも店内はお客様でいっぱい、買うまでに時間がかかりますがクラシックなケーキを久しぶりに買ってきました。たまに子どもの頃から食べているケーキを食べたくなります

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人気のあるダミエ、モカ、紅茶シフォン、 サンレモです

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今回紅茶シフォンをいただきました。

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サンレモとモカ

バタークリームのケーキも生クリームのケーキも優しい味わいで食べた後に幸せになれる
個性を主張し過ぎないケーキです

 

matterhorn-tokyo.com


小室さん母働いていたケーキやさん↑ぽち。
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