パクモグcafe

食いしん坊の三姉妹のブログです。「食の軌跡」本日も更新中

江戸甘味 @日本橋

日本橋でデザートは日本橋本店 | 榮太樓總本鋪

で甘味をいただくことに。

暑かったので冷やし汁粉。氷がのっていて見た目も涼しげ

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一口いただくと上品な甘さが口いっぱい広がります

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白玉が入っていて本当に美味しいお汁粉。

こしあん好きにはたまりません。

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食べた後は通りに出て、うさぎやに寄ります

甘味のはしご

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どら焼きをうち用に購入。夕食後のデザートです

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うさぎやどら焼きも美味しい

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あんこたっぷり。生地がふわふわ。幸せな1日でした

www.eitaro.com

 

www.wagashi.or.jp

 


日本橋は美味しいところがたくさんあります↑ぽち。
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トラットリア メッツァニノ @銀座

暑いので駅近、駅地下から行けるところでと探して三笠会館のイタリアンにいきました。二階にあるMezzaninoはお料理も接客もとても良かったです

 

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淡路島産タマネギの冷製スープ、美味しい!血液サラサラになりそう。

 

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パスタはズッキーニの入った紅ズワイ蟹のトマトクリームソース コンキリエ。こちらも美味しい、トマトのクリームソースが優しい味です

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お友達の食べた国産豚ひき肉と甘長唐辛子のスパゲティ

デザートはみんな違うものをいただきました

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ラム酒がほんのりトルタチョコラータ

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桃とフランボワーズのジェラート

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プリン

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老舗は流石と納得のいくランチでした

 

www.mikasakaikan.co.jp


またいきたい↑ぽち。
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銀座鳥ぎん @銀座

わかりにくい場所にありますが超人気店。11:30開店まえに並ばないと待つことになる。関西から友人が来るので鳥ぎんに行きました。

 

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五本のセットはししはさみ、ネギはさみ、つくね、とり、レバー。

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どれもふわふわでジューシーです

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釜飯と焼き鳥という黄金の組み合わせ。釜飯は鳥釜と蟹釜です


とくに鳥釜が美味しい。鳥の出汁でご飯が炊けている感じ。釜についたお焦げをいただくのも楽しみです


平日ランチをたべにまた来ようと思います

 

torigin-ginza.jp


手羽先、銀杏、うずら卵も好き↑ぽち。
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キャロットケーキ @ローズベーカリー

ここに来たら絶対たべるケーキです。

 

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Rose Bakery | ローズベーカリーのキャロットケーキ。

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くるみとシナモンスパイシーな生地が上のクリームチーズとよく合っています。

一回たべると病みつきになる味。お皿の選び方、ケーキの並べ方全て素朴な温かみが感じられるように演出されているけど実は洗練されている空間。

久しぶりにいただきましたが、とても美味しかったです

 

rosebakery.jp


キャロットケーキはRBが一番好き↑ぽち。
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愛玉ジャスミンレモンティー @春水堂

暑い!サッパリしたものがのみたかったので

春水堂愛玉ジャスミンレモンティー をいただきました

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銀座コアビル地下になるのかな。改札口からすぐのところです

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愛玉でアイユイと呼んでいました。オーギョーチーから作ったゼリー、愛玉には身体の火照りを鎮め、喉の渇きをいやす効果があるそう。今のわたしにはピッタリの飲み物。

美味しい。ジャスミンレモンよく合います。

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友人はタピオカミルクティとタピオカジャスミンティー甘さを無しにできます

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テイクアウトも、お店も流行っていました。

www.chunshuitang.jp


いつまで黒い真珠のブームが続くのだろう?↑ぽち。
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ピエールエルメ ヘブン @青山

ピエールエルメのマカロンが美味しすぎたので青山のお店までケーキを食べに行きました

二階にあるヘブンです、階段で出迎えてくれるネオンライトが可愛い

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専属パティシエが一個一個盛り付けてくれるぜいたくな空間

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ミルフィユ 

カラメリゼしたパイ生地に香り豊かな バニラ風味マスカルポーネクリーム をたっぷりと乗っかって出来立ての ミルフィーユをいただきます

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イスパハンという紅茶美味しかった

※いまはメニュー変わってマンゴーのようです

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サンサシオングルマンは、演出効果ある一品、
温かいチョコレートソースかけていただくチョコレートデザート。

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チョコレートの中から現れるのは甘く濃厚なカラメルのアイスと、とろりとしたバニラ風味マスカルポーネクリーム。カラメリゼしたヘーゼルナッツのかりかり感やビスキュイも味わえる


当然のことながら美味しいです。ただクドさが大好きな方向き。

www.pierreherme.co.jp

 


舞台鑑賞は一回だけ…↑ぽち。
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ビスキュイテリエ ブルトンヌ @東武池袋

可愛い缶のクッキーをいただきました

 

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ビスキュイテリエブルトンヌ です。蓋をあけるとバターのかおりが。

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6種類のクッキーは、
フランボワーズ ディアマン・ショコラ ガレット・キャラメルサレ・ヘーゼルナッツ・ ピスターシュ
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それぞれバターの風味があって美味しいです、好みで言えばヘーゼルナッツと キャラメルサレ
サレはもちろんゲランドの塩。
塩に精通しているわけではありませんが、マイルドな塩はお菓子とあうのかも。


いただいて嬉しいクッキーでした

 

www.bretonne-bis.com


塩にこだわりバターにこだわる↑ぽち。
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