昨年末の寒い日、あんこう鍋 ほていさんで忘年会。本店は月島ですが、満席だったため門前仲町に行きました。 実はわたくし、初!あんこう鍋。あん肝がたっぷり入っています。 スープにあん肝を溶かしてグツグツ。 その間にお刺身を。 濃厚なスープと野菜の甘…
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