更科堀井 @日本橋
一回食べてみたかった総本家 更科堀井:更科そば が日本橋高島屋新館にあったので入ってみました。
更科蕎麦は白くて綺麗で艶々で細くてコシがあり、わたし好みの蕎麦です
人によって蕎麦の種類に好みはあるでしょうがここのお蕎麦は美味しいです
美味しい、一枚では少ないとおもいましたがかき揚げがあったのでちょうど良かったです
蕎麦湯までいただいて大満足でお店をあとにしました
江戸の美味しさを再確認↑ぽち。
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ティムホーワン @台湾
日本だと並んでいてなかなかは入れないティムホーワンに行きました
台北の駅近くに添好運 HOYII北車站店がありますがこの地でも人気店のよう。5時半ごろ行って５分待ち。オーダーの仕方は日本と同じなので簡単です。日本語は通じないけれど英語は平気です。写真入りメニューに日本語表記もあります
燻製肉入りXO醬炒飯
チャーシュー入りチョンファン
いとホタテ入り焼きそば
海老入り焼売
メニューも豊富で味もおいしい。癖がない中華です。
お代わりしようかと思いましたがいつのまにか満席で炒飯作るのに30分かかってしまうとのこと。腹八分でお店をあとにしました
どこのお店に行っても感じ良い↑ぽち。
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故宮晶子華 ＠台北
お洒落なお店を予約して行ってみました。シルクパレスのサイトからネット予約できるので便利です↓
https://www.silkspalace.com.tw/
街からちょっと遠いですが故宮博物院に行ったらここでいただくのが良いかも。同じ敷地内にあります。
お洒落な店内。お席はゆったりとられています。メニューは日本語表記もありますし、写真もついていました。
小籠包
イカと海老入り蒸し餃子、ぷりぷり食感の餃子も美味しい
カラスミ炒飯これは美味しい。カラスミのしょっぱさが良い味だしています
牛肉とカイランの炒め物。台湾のビーフも柔らかくて美味しかったです。カイランはチャイニーズケール。アスパラとブロッコリーの茎を足して割った感じ、くせはありません
海老そぼろのレタス包み。
初めていただきました。甜麺醤の肉そぼろよりあっさりいただけます
デザートは多宝閣甜点集いろいろなお菓子がのっていて見た目も美しい。
味は普通でしたが中国のお菓子の材料がふんだんに使われています。
おしゃべりをたのしみながら美味しくいただけました。店内お昼は満席。品の良いお客様が多いお店でした
話が尽きない↑ぽち。
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阿妹茶酒館 @ 九份
台湾・九份 の阿妹茶酒館に行きました
こちらは雨の多いエリアとか。
お茶の入れ方を教わり何度もおかわりします
こちらの梅干しは甘いしあげ、お菓子は落雁やパイナップルケーキがつきます
夕日が落ちると千と千尋の世界観が味わえ素敵なところでした
↑ぽち。
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